Pizza
2006.10.18. 13:52
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
2 mokkáskanál só
1 élesztő
1 dl víz
2 evőkanál olaj
Annyi langyos víz, hogy közepesen lágy legyen a tészta.
Szósz:
Hagymát olajon megpirítani, paradicsomot megpucolni, és összenyomkodni, majd rátenni a hagymára és együtt párolni.
Ízesíteni lehet bazsalikommal, oregánóval, ketshuppal, sóval borssal, stb…
Nagy (gáz) tepsit kiolajozni, beletömködni a tésztát, majd a tésztát is beolajozni. Az olajozott tésztára rákenni a paradicsomos szószt, és arra kell rápakolni amit akarsz: pl. gomba, sonka, darálthús, stb..
A végén ráreszelni a sajtot, és lehet sütni közepes lángon.
Jó étvágyat!
|