3 dl tejet,

6 evőkan. cukrot,

1 kis zacskó zselatint összefőzünk.

(Ne ijedj meg, kissé becsomósodik, de kézi habverővel simára lehet keverni.)

Amikor levesszük a tűzről belekeverünk negyed kiló összetört túrót.

Ízesítjük 2 z. van. cukorral és citromhéjjal.

Kibélelünk alufóliával, vagy folpackkal egy őzgerinc sütőt, és beleöntjük a massza ¾ részét.

Beledobálunk ízlés szerint gyümölcsöt (jó sokat), majd ráöntjük a massza másik felét.

A tetejére babapiskótát teszünk úgy, hogy egy kicsit belenyomjuk a krémbe. 

Másnap kiborítjuk a formából, lehúzzuk róla a fóliát, és szeletelhetjük.

Jó étvágyat!