Tészta:

60 dkg liszt

1 sütőpor

10 dkg cukor

30 dkg ráma

2 egész tojás felverve

fél cs. élesztő (tejben megfuttatva)

A hozzávalókból közepesen kemény tésztát készítünk és három cipót formálunk belőle. A cipókat vékonyra nyújtjuk.

Töltelék:

40 dkg darált dió                                       

30 dkg cukor kristálycukor    

összekeverjük és kétfelé osztjuk                       

másfél üveg HÁZI! baracklekvár

A kinyújtott első lapot belehelyezzük a tepsibe, megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a cukrozott dióval. Újra tésztalap, majd lekvár és cukrozott dió.

A tetejére a harmadik tésztalap. Nem kell megkenni, és megszurkálni. Sütés előtt fél órát pihentetjük. Közepes lángon sütjük.

Amikor kész, kifordítjuk a tepsiből, majd 10-15 perc múlva visszafordítjuk, majd kihülés után jöhet a máz.

Máz:

2 tábla Katica tej tortabevonót fél dl olajjal víz felett felolvasztunk, és rásimítjuk a kihült tésztára.

Jó étvágyat!